Pflaumenmarmelade oder wie ich dazu kam Marmelade zu kochen

Der Grillmeister brachte von meinen Eltern echte fränkische Zwetschgen mit. Super saftig, sehr süß und ungespritzt. Nur was mir einem Haufen Pflaumen machen, die sofort verarbeitet werden müssen? Zuerst einen Pflaumenlikör ansetzten und mit dem daraus gewonnenen Mus Marmelade einkochen. Die Marmelade schmeckte uns allen so gut, dass ich unbedingt noch mehr Pflaumenmarmelade kochen wollte. …